Carmen „Carmy” Berzatto, Sydney Adamu i Richard „Richie” Jerimovich pracują nad przekształceniem swojego brudnego lokalu z kanapkami w miejsce na wyższym poziomie. Rozbierając restaurację do samych fundamentów, załoga podejmuje własne podróże transformacyjne, z których każdy jest zmuszony zmierzyć się z przeszłością i zastanowić się, kim chce być w przyszłości.