Phim Biến Sắc Long được làm để kỷ niệm sự kiện Hồng Kông trao trả cho Trung Quốc năm 1997. Chuyện tình cảm phức tạp, trả thù lắt léo và dàn diễn viên thực lực Doãn Thiên Chiếu, Vạn Ỷ Văn, Vương Vy, Lâm Vỹ Thần. Thái Hiểu Phong là thanh niên hiền lành, một lòng muốn trở thành đầu bếp. Hiểu Đồng có cảm tình với Hiểu Phong nhưng anh lại dành tình yêu cho Tiểu Cần, bạn gái của Hồ Bân. Từ nhỏ Hiểu Đồng đã sống trong sự ghẻ lạnh của mẹ kế và đứa em cùng cha khác mẹ Hiểu Đường. Sau khi cha qua đời, Hiểu Đồng hãm hại mẹ kế và em rồi lên làm chủ tịch công ty, đồng thời tranh giành tình yêu của Hồ Bân để trả thù Tiểu Cần. Lúc đầu Hiểu Đường chỉ định lợi dụng Hồ Bân cho các phi vụ làm ăn nhưng rồi cô đã yêu anh thật lòng. Tuy nhiên, Hồ Bân cũng vì cô mà thiệt mạng. Phần Hiểu Phong được sự giúp đỡ Tuyết Nhi đã trở thành một đầu bếp như mong ước, nhưng cũng vì sự nghiệp và trả thù mà khiến Tuyết Nhi bỏ đi.